1.5 cm färsk ingefära, frysta jordgubbar, vatten, stevia strawberry/marula saft, 1 dm fryst rabarber.
Ingredienser rulle: 25 g smör, 3 dl mjölk, 2 dl rågmjöl, 3 ägg, 1 tsk salt, 0.5 tsk bakpulver.
yoghurtsås: ! äpple, 2 dl grekisk yoghurt, 1 tsk curry, 1 krm honung, 1 krm salt.
Fyllning: 0.5 gurka, 1 paprika, 0.5 purjulök, 1 pkt riven ost, 1.5 tsk paprikapulver, 1 pkt rökt strimlad skinka, svartpeppar.
1. sätt ugnen på 200 grader.
2.smält smöret.
3. Läggpakplåtspapper på en plåt. pensla med lite av smöret.
4. Blanda hälften av mjölken med mjölet och bakpulvret. Vispa klumpfritt. I med resten av mjölken och vispa.
5. Knäck i ett ägg i taget. Vispa och häll sedan smeten på en plåt.
6. Baka i ugnen i ca 15 minuter.
7. Skär gurkan och paprikan i småbitar, strimla löken och blanda i en skål. Lägg i skinkan, osten, paprikapulvret och svartpepparn.
8. Gör såsen. Hacka äpplet i tärningar, blanda med yoghurten, curry och honungen.
9. lägg fyllningen och såsen på "pannkakan" och rulla ihop. Skär i bitar och servera med rucola.
Picknickrulle med yog...
För 4 personer:
Mosa 4 sockerfria digestivekex och lägg i formar.
Vispa 250 g lättkvarg, ½ dl äggvita, 1 tsk stevia, rivet limeskal, saften från ½ lime och låt stå i frysen innan servering.
Limecheescake
1 grönt äpple (helst fryst i bitar), 5 isbitar, proviva 50 mango/apelsin, 3 myntablad 1 cm ingefära.. Mixa tills den blir slät och fin. 
Äppel & Mynta smoothi...
Varva båda smakerna mousse med blåbär, hallon och lite riven sockerfri choklad så blir det fint för både ögonen och magen.
Limemousse
Kvarg, äggvita, kokos, 1 msk saft från en färsk lime, 1 tsk stevia, 2 droppar vaniljarom
Chokladmousse
Kvarg, äggvita, 1 msk kakao, 1 tsk stevia.
Vispa äggvita, kvarg och stevia fluffigt sen i med resten av grejerna.
Kvarg, äggvita, kokos, 1 msk saft från en färsk lime, 1 tsk stevia, 2 droppar vaniljarom
Chokladmousse
Kvarg, äggvita, 1 msk kakao, 1 tsk stevia.
Vispa äggvita, kvarg och stevia fluffigt sen i med resten av grejerna.
Lime & Chokladmousse
Pajdeg2 dl dinkelmjöl, 2dl grahamsmjöl, 150 g smör, 3-4 msk kallt vatten.
Fyllning
100 g färsk broccoli, purjolök, en skvätt olivolja, strimmlad skinka, 3 ägg, 3 dl mjölk, 2 dl riven grevéost,75 g riven fetaost, salt, peppar
Broccoli & fetaostpaj
Eller vad det nu så fancy kallas. Hade inga chiafrön i denna varianten utan, 1 ½ dl havregryn, ½ dl kaffe, ½ dl soyamjölk, ½ dl naturell yoghurt, 1 msk kakao, några frysta hallon, 2 msk kokos, 1 tsk stevia. Rör ihop allt och ställ in i kylskåpet över natten. Nyttig variant på chokladbollesmet till frulle kan man säga, göttit!
"Overnight oatmeal"
Har lagt upp recept på laxburgare innan men nu provade jag även att göra egna bröd till. Blev göttit! Kommentera om du är sugen på recpt för hinner inte lägga upp det just nu.
