Tänk att det redan är 21 december. Helt galet. Blandade iallafall ihop en liten spontan ädelostmoussaka för någon dag sedan. Så här får ni receptet på den.
Stekte nötfärs och kryddade med svart och vitpeppar. När den var klar hällde jag på vatten, matlagningsgrädde, 2 msk tacosås, 3 msk ädelost, tomathalvor, stevia ketschup, köttbuljong och ja det var nog allt. Sen kokade jag mandelpotatis och skivade det tillsammans med zucchini och la i en ugnsform. På med köttfärsen och lite ost sen in i ugnen på 225 grader i 10-15 minuter. götteligött
