Tomatsoppa
5 stora tomater, 4 cm hackad purjulök, 2 dl matlagningsgrädde, 3 dl vatten, 1 pkt vita bönor, basilka, salt, peppar, 1 tärning grönsaksbuljong.Mosade 5 stora tomater med stavmixer och stekte sen purjulöken på svag värme i smör. RIktigt smör! Sen hällde jag i vatten, grönsaksbuljong, och matlagningsgrädde och lät det koka upp i ca 10 minuter. Kryddade under tiden med svartpeppar, salt och färsk basilika. När det fått puttra en stund hällde jag i en burk vita bönor som också fick koka i några minuter. Gick sabbt och blev jätte gott!